«Зелёное золото России» – самый ХМЕЛЬной фест страны
Мария Чаркина, Заместитель директора КУП ЧР "Агро-Инновации"
Минсельхоз Чувашии, КУП ЧР "Агро-Инновации", Александровна
Пивозавры, пиволюбы, пивоманы – как только не называют людей, которые любят пенные напитки. Многие из них даже не догадываются, в какой опасности они сейчас находятся – на дворе санкции, хмелем Россия обеспечивает себя только на 5%, а без него пиво – просто водичка с градусом и таким себе вкусом, ароматом.
При этом больше всего хмеля в стране производит Чувашия. Его здесь называют «зелёным золотом». Отсюда и название фестиваля, который третий год для жителей проводится в формате палаточного городка с песнями, танцами, продукцией пивзаводов, гастрозаведений, фермеров, а для профессионального сообщества – с открытыми дискуссиями, выездами на хмельники, обменом мнений.