“Гастрофестиваль тыквы “ТыкваФест – “Утягановская тыква”.
Айрат Искандаров, ведущий консультант
Аппарат по обеспечению деятельности Уполномоченного по защите прав предпринимателей в Республике Башкортостан, Уфа
Жители села Утяганово Кармаскалинского района Башкортостана массово выращивают различные сорта тыквы, которая является полезным овощем и широко используется в приготовлении блюд национальной кухни.
Цели проекта Гастрофестиваль “ТыкваФест “Утягановская тыква”: создать аутентичный брендовый гастропроект, “вдохнуть вторую жизнь” в село, возродить ремесленничество, развивать село как привлекательную для туристов локацию.
В 2022 году на Гастрофестивале приняли участие около 500 участников из 7 муниципальных образований региона, организованы 6 тематических площадок, определены победители в номинациях “Самая большая тыква”, в 2023 году – около 1000 участников из 10 муниципальных образований, на уровне муниципалитета принято решение сделать гастрофестиваль брендовым мероприятием района, в 2024 году Фестиваль проведен как Республиканское брендовое мероприятие с привлечением средств регионального бюджета.